Limba: RO
Currency: RON
  • USD
  • EUR
  • AED
  • AUD
  • BRL
  • GBP
  • BGN
  • CAD
  • CNY
  • HRK
  • CZK
  • DKK
  • EGP
  • HKD
  • HUF
  • INR
  • IDR
  • MDL
  • MYR
  • MXN
  • NZD
  • NOK
  • PLN
  • RON
  • RUB
  • SGD
  • RSD
  • ZAR
  • KRW
  • SEK
  • CHF
  • TWD
  • THB
  • TRY
  • UAH
  • JPY
Bine ai venit in libraria noastra online! |

Cosul de Cumparaturi

0 items

Dropdown Categories

Trufele - O afacere profitabila pe termen lung

Code: 978-606-8153-08-7 | Rating: Rating: 10
Descriere

Trufele (Tuber spp.) sunt ciuperci comestibile cu un gust şi o aromă excepţionale, bogate în substanţe nutritive, minerale, vitamine şi cu steroizi care sunt feromoni sexuali.

 

 Comenzi telefonice 

021/413.40.27 (Romtelecom)

0745.757.098 (Orange)

0761.694.248 (Cosmote)

0723.845.248 (Vodafone)

Detalii tehnice

ISBN: 978-606-8153-08-7
Titlul cartii: Trufele - O afacere profitabila pe termen lung
Autor | Autori: Ioana Tudor
Publicat de: Editura Nomina Lex
Colectia: Afaceri agricole
Data aparitiei: 2010
Formatul: A5, Mod de legare: Brosat
Numar de pagini: 168
-20%
Price: 16.00 Lei
List Price: 20.00 Lei
Discount: 4.00 Lei (20.00%)
Cantitate:
Trimite unui prieten Voteaza / Scrie opinia ta Adauga la lista de dorinte Compara cu alte produse

 

Trufele - o afacere profitabila pe termen lung

CUPRINS

 

1. Ce sunt trufele

 

2. Scurt istoric

 

3. Încadrarea sistematică

 

4. Etimologia trufelor

 

5. Importanţa economică şi alimentară 6. Morfologia

 

7. Nutriţia trufelor

 

8. Înmulţirea trufelor

 

9. Trufe –prezentare

9.1. Tuber melanosporum

9.2. Tuber aestivum

9.3. Tuber magnatum

9.4. Tuber brumale

9.5. Tuber macrosporum

9.6. Tuber mesentericum

9.7. Choiromyces meandriformis

9.8. Tuber rufum

9.9. Tuber rapaedorum

9.10. Tuber dryophilum

9.11. Tuber excavatum

9.12. Tuber fulgens

9.13. Tuber puberulum

9.14. Tuber maculatum

9.15. Hydnotria tulasnei

 

10. Recoltarea trufelor din natură

10. 1. Metode de recoltare

10. 2. Specii de arbori trufieri

10. 3. Despre dresajul câinilor şi rase

 

11. Cultura trufelor poate fi o afacere pe termen lung

11. 1. Alegerea terenului

11. 2. Alegerea esenţelor trufiere

11. 3. Plantarea speciilor trufiere

11. 4. Măsuri de menţinere a condiţiilor de mediu

11. 5. Recoltarea trufelor

 

12. Ambalarea şi conservarea

 

13. Reţete culinare cu trufe

 

14. Prezentare de conserve şi diferite esenţe de trufe

Glosar de termeni

BIBLIOGRAFIE

 

BIBLIOGRAFIE

 

- Eliade Eugenia, Toma M., 1971, Ciuperci, Editura Didactică şi Pedagogică, Bucureşti;

- Paolocci Fr., Rubini A., Claudia Riccioni, Arcioni S., 2006, Reevaluation of the life Cycle of Tuber magnatum, Appl. And Envir. Microb., pag. 2390-2393;

- Sălăgeanu Gh., Sălăgeanu Anişoara, 1985, Determinator pentru recunoaşterea ciupercilor comestibile, necomestibile şi otrăvitoare din România, Editura CERES, Bucureşti;

- Tudor Ioana, 1996, Ciuperci şi preparate culinare cu ciuperci, Editura Ştiinţifică, Bucureşti;

- Tudor Ioana, 1999, Preparate şi conserve vegetariene din ciuperci, Editura Tehnică, Bucureşti.

 

 

 
ISBN: 978-606-8153-08-7
Titlul cartii: Trufele - O afacere profitabila pe termen lung
Autor | Autori: Ioana Tudor
Publicat de: Editura Nomina Lex
Colectia: Afaceri agricole
Data aparitiei: 2010
Formatul: A5, Mod de legare: Brosat
Numar de pagini: 168

by Deosebirea trufelor fata de alte ciuperci, 31 Jul 2012

În comparaţie cu celelalte specii de ciuperci comestibile din familia Agaricaceae, trufele sunt ciuperci neobişnuite: nu au pălărie şi nici picior, iar ascocarpul, (fructul comestibil) se aseamănă cu tuberculii de cartofi având formă mai mult sau mai puţin rotundă sau uşor ovoidală, de mărime ce variază frecvent între 3 – 10 cm în diametru. Cuticula este cerebriformă.

by 300 Euro/kg din exportul de trufe!, 31 Jul 2012

http://www.recolta.eu/afaceri-cu-trufe-din-exportul-de-trufe-se-castiga-300-eurokilogram/

by Adrian, 31 Jul 2012

Trufele se situeaza printre putinele produse agricole a caror cerere este mult mai mare decat oferta. Spre deosebire de alte culturi traditionale, cultivarea trufelor nu implica cheltuieli mari anuale cu investitia iar dupa o anumita perioada profiturile pot fi uriase.

 

 

 
 

Recent adaugate

Admitere Barou 2017 | Organizarea si Exercitarea profesiei de Avocat. Sinteze si Grile

Admitere Barou 2017 | Organizarea si Exercitarea profesiei de Avocat. Sinteze si Grile

-20%
Price: 39.20 Lei
List Price: 49.00 Lei
discounts info
Discounts info
Price: 39.20 Lei
List Price: 49.00 Lei
Discount: 9.80 Lei (20.00%)
Teste grilă – Organizarea și exercitarea profesiei de avocat

Teste grilă – Organizarea și exercitarea profesiei de avocat

-10%
Price: 31.50 Lei
List Price: 35.00 Lei
discounts info
Discounts info
Price: 31.50 Lei
List Price: 35.00 Lei
Discount: 3.50 Lei (10.00%)
M. UDROIU | Codul de procedura penala. Comentariu pe articole, editia 2015

M. UDROIU | Codul de procedura penala. Comentariu pe articole, editia 2015

-15%
Price: 297.50 Lei
List Price: 350.00 Lei
discounts info
Discounts info
Price: 297.50 Lei
List Price: 350.00 Lei
Discount: 52.50 Lei (15.00%)
Cresterea Crapului - Colectia Ferma (Acvacultura, Piscicultura)

Cresterea Crapului - Colectia Ferma (Acvacultura, Piscicultura)

-20%
Price: 31.20 Lei
List Price: 39.00 Lei
discounts info
Discounts info
Price: 31.20 Lei
List Price: 39.00 Lei
Discount: 7.80 Lei (20.00%)
Drept Penal. Partea Speciala. Sinteze pentru pregatirea examenelor de admitere si definitivare in AVOCATURA, MAGISTRATURA si alte profesii juridice | 2015

Drept Penal. Partea Speciala. Sinteze pentru pregatirea examenelor de admitere si definitivare in AVOCATURA, MAGISTRATURA si alte profesii juridice | 2015

-20%
Price: 71.20 Lei
List Price: 89.00 Lei
discounts info
Discounts info
Price: 71.20 Lei
List Price: 89.00 Lei
Discount: 17.80 Lei (20.00%)

Vandute recent

Tratat de Hipologie

Tratat de Hipologie

-20%
Price: 64.00 Lei
List Price: 80.00 Lei
discounts info
Discounts info
Price: 64.00 Lei
List Price: 80.00 Lei
Discount: 16.00 Lei (20.00%)
Cultura ciupercilor Pleurotus | Autor: Dr. ing. Ioana Tudor

Cultura ciupercilor Pleurotus | Autor: Dr. ing. Ioana Tudor

-20%
Price: 17.60 Lei
List Price: 22.00 Lei
discounts info
Discounts info
Price: 17.60 Lei
List Price: 22.00 Lei
Discount: 4.40 Lei (20.00%)
Cultura ciupercilor pentru incepatori | Autor: Dr. ing. Ioana Tudor

Cultura ciupercilor pentru incepatori | Autor: Dr. ing. Ioana Tudor

-20%
Price: 18.40 Lei
List Price: 23.00 Lei
discounts info
Discounts info
Price: 18.40 Lei
List Price: 23.00 Lei
Discount: 4.60 Lei (20.00%)
Institutiile Uniunii Europene (Colectia Drept european)

Institutiile Uniunii Europene (Colectia Drept european)

-20%
Price: 34.40 Lei
List Price: 43.00 Lei
discounts info
Discounts info
Price: 34.40 Lei
List Price: 43.00 Lei
Discount: 8.60 Lei (20.00%)
Tratat de crestere a bovinelor | Vol. I

Tratat de crestere a bovinelor | Vol. I

-20%
Price: 64.00 Lei
List Price: 80.00 Lei
discounts info
Discounts info
Price: 64.00 Lei
List Price: 80.00 Lei
Discount: 16.00 Lei (20.00%)
Tratat de crestere a bovinelor. Vol. 2

Tratat de crestere a bovinelor. Vol. 2

-20%
Price: 64.00 Lei
List Price: 80.00 Lei
discounts info
Discounts info
Price: 64.00 Lei
List Price: 80.00 Lei
Discount: 16.00 Lei (20.00%)

Top vanzari

Tratat de Hipologie

Tratat de Hipologie

-20%
Price: 64.00 Lei
List Price: 80.00 Lei
discounts info
Discounts info
Price: 64.00 Lei
List Price: 80.00 Lei
Discount: 16.00 Lei (20.00%)
Cultura ciupercilor Pleurotus | Autor: Dr. ing. Ioana Tudor

Cultura ciupercilor Pleurotus | Autor: Dr. ing. Ioana Tudor

-20%
Price: 17.60 Lei
List Price: 22.00 Lei
discounts info
Discounts info
Price: 17.60 Lei
List Price: 22.00 Lei
Discount: 4.40 Lei (20.00%)
Cultura ciupercilor pentru incepatori | Autor: Dr. ing. Ioana Tudor

Cultura ciupercilor pentru incepatori | Autor: Dr. ing. Ioana Tudor

-20%
Price: 18.40 Lei
List Price: 23.00 Lei
discounts info
Discounts info
Price: 18.40 Lei
List Price: 23.00 Lei
Discount: 4.60 Lei (20.00%)
Institutiile Uniunii Europene (Colectia Drept european)

Institutiile Uniunii Europene (Colectia Drept european)

-20%
Price: 34.40 Lei
List Price: 43.00 Lei
discounts info
Discounts info
Price: 34.40 Lei
List Price: 43.00 Lei
Discount: 8.60 Lei (20.00%)
Tratat de crestere a bovinelor | Vol. I

Tratat de crestere a bovinelor | Vol. I

-20%
Price: 64.00 Lei
List Price: 80.00 Lei
discounts info
Discounts info
Price: 64.00 Lei
List Price: 80.00 Lei
Discount: 16.00 Lei (20.00%)
Tratat de crestere a bovinelor. Vol. 2

Tratat de crestere a bovinelor. Vol. 2

-20%
Price: 64.00 Lei
List Price: 80.00 Lei
discounts info
Discounts info
Price: 64.00 Lei
List Price: 80.00 Lei
Discount: 16.00 Lei (20.00%)