Manualul de crestere a pasarilor,este un ghid complet care ofera referiri complete si usor de aplicat tuturor celor care doresc sa devina crescatori de pasari atat din dorinta de a-si asigura hrana proaspata si sanatoasa cat si ca hobby. Principalele sectiuni ale cartii sunt: achizitia (selectarea rasei,hibrizilor sau a altor specii domestice);ingrijirea zilnica ,ingrijirea in functie de anotimp,hranirea si adaparea,adaposturi,masuri impotriva pradatorilor,control parazitologic,clocitul (calitatea oualor,vanzarea) reglaje; boli comune (inclusiv diagnostice simple) biologie,sanatate,nutritie ;proceduri de incubator. Cartea cuprinde 192 pagini color, in format A4.
Manual de crestere a pasarilor. Ghid complet, pas cu pas de crestere a pasarilor este o carte ce ofera referiri complete si usor de aplicat tuturor celor care doresc sa devina crescatori de pasari, atat din dorinta de a-si asigura hrana proaspata si sanatoasa, cat si ca hobby.
O buna parte din manual este consacrata cresterii gainilor care, la nivel mondial, reprezinta specia cea mai bine reprezentata.
De asemenea, sunt descrise si principalele rase ale celorlalte specii de pasari domestice, precum si specificul cresterii acestora.
Asadar, principalele sectiuni ale cartii de fata sunt: Achizitia: selectarea rasei, hibrizilor sau a altorspecii domestice; ingrijirea zilnica, ingrijirea in functie de anotimp, hranirea si adaparea, adaposturi, masuri impotriva pradatorilor, control parazitologic, clocitul (calitatea oualor, vanzarea, reglaje) primul ajutor; informatii specifice: anatomia si penajul, culorile si marcajele, inmultirea, incubatia, expunerea, conservarea, sacrificarea, transarea; boli comune (inclusiv diagnostice simple) biologie, sanatate, nutritie; constructia cotetelor, pregatirea pentru expozitii si proceduri de incubator.
CUPRINS
Introducere
De ce sa crestem pasari?
Istoricul cresterii pasarilor
Primii pasi
Consideratii preliminare
Alegerea rasei
Rasele
Procurarea puilor
Alte pasari de curte
Informatii esentiale
Ingrijirea zilnica
Ingrijirea sezoniera
Jurnalul cresterii gainilor
Curatenia
Hrana si apa
Cotetul
Securitatea si biosecuritatea
Pradatorii
Productia de oua
Notiuni esentiale de prim-ajutor
Informatii de specialitate
Anatomie
Culori si marcaje
Inmultirea
Expunerea
Probleme de sanatate
Tulburari si boli comune
Paraziti interni
Paraziti externi
Infectii
Probleme fizice si de mediu
Biologie si anatomie
Alte informatii
Ghid de gatit
Taierea
Jumulirea
Transarea
Anexe
Glosar
Index
ISBN:
9789731822662
Titlul cartii:
Manual de crestere a pasarilor
Autor (i)::
Laurence Beeken
Colectia:
Agro-Zoo
Data aparitiei:
2010
Formatul:
A4, Brosat, interior color
Numar de pagini:
188
5by Protectia impotriva contamincarilor, 14 Mar 2013
Manual de crestere a pasarilor
Protejarea efectivelor de păsări împotriva contaminării cu microorganisme nedorite este o componentă esenţială a producţiei comerciale de păsări. Contactarea unui organism patogen, purtător de boli infecţioase în efectivul de păsări, ar putea genera consecinţe economice grave pentru întreaga societate. Conceperea şi aplicarea procedurilor zilnice de biosecuritate ca cele mai bune practici de gestionare cu privire la fermele de păsări vor reduce posibilitatea contactării infecţiilor microbiologice zoonotice, cum ar fi Salmonella şi Campylobacter, precum şi a bolilor infecţioase cum ar fi gripa aviară şi boala de Newcastle. Avicultorii şi operatorii economici din abatoare ar trebui să înţeleagă şi să cunoască importanţa caracteristicilor procedurilor de biosecuritate şi să colaboreze îndeaproape pentru a pune în aplicare acele programe, în vederea menţinerii unui nivel al biosecurităţii în permanenţă ridicat.
Lucrarea de faţă vizează în mod direct creşterea păsărilor şi, în mod special, a efectivelor de găini outoare, şi are ca obiectiv să ofere informaţii legale atât vechilor fermieri, cu experienţă în domeniu, dar şi celor ce se află la început de drum în acest domeniu şi nu cunosc standardele naţionale şi europene privind creşterea gainilor outoare.
În aceeaşi măsură lucrarea de faţă constituie un ghid normativ deosebit de util pentru aceia care au în vedere începerea unei afaceri în acest domeniu şi realizarea unor proiecte cu finanţare din fonduri europene nerambursabile.
Carnea şi ouăle de prepeliţa, fiind recunoscute pentru efectele benefice din punct de vedere medical, dar şi al gustului foarte bun, au ajuns să fie extrem de solicitate pe piaţa mondială. Indiferent din ce colţ al lumii eşti şi indiferent de zona în care locuieşti, sau ai vrea să fii şi să-ţi pui temelia unui bussines, creşterea prepeliţelor este una dintre acele afaceri pe care le puteţi demara şi dezvolta cu eforturi minime. Nu este necesar un spaţiu pretenţios, deoarece o crescătorie de 400-500 de prepeliţe, poate fi amenajată într-un spaţiu de numai câţiva metri pătraţi (într-un grajd, într-o boxă existentă în casă, pe un coridor, pe o verandă), însă, condiţiile obligatorii care trebuiesc îndeplinite sunt legate de existenţa unei temperaturi relativ constante şi de lipsa zgomotelor şi a curenţilor.
- Istoricul porcului modern: felul în care s-au dezvoltat rasele, ghidul principalelor rase, alegerea porcului care vi se potriveşte cel mai bine,
- Inceputul: cerinţe legale, costuri, împrejmuiri, adăposturi, construirea unui cort pentru porci într-o zi.
- Achiziţionarea: când să se cumpere porcii, unde se pot găsi, ce trebuie să se caute, porci cu sau fără pedigree.
- Hrănirea: reguli şi regulamente, cerinţa de hrană, hrană din comerţ versus hrană preparată în gospodărie.
- Sănătate şi bunăstare: îngrijirea corespunzătoare, boli comune, metode de profilaxie, administrarea injecţiilor.
-Carne de la porcul din ogradă: pregătirea psihologică, planificarea, abatoarele, transportul porcilor, produsele din carne de porc, vânzarea produselor.
- Iînmulţirea: alegerea lotului, cicluri de reproducere, îngrijirea nutriţională şi medicală, împerecherea, inseminarea artificială, fătatul, îngrijirea purceilor, înţărcarea.
În prezenta lucrare vor fi descrise patru specii de ciuperci Pleurotus ce pot fi luate în cultură în prezent în ţara noastră precum şi tehnologia de cultură pentru 7 specii, pentru cultivatorii români .
Cele patru specii de Pleurotus cultivate la noi în ţară şi pentru care sunt elaborate tehnologii de cultură sunt:
- Pleurotus ostreatus (păstrăvul vânăt, păstrăvul de fag sau bureţi);
- Pleurotus florida (păstrăvul crem-roşiatic sau buretele crem-roşiatic);
- Pleurotus cornucopiae (buretele cornet, buretele galben sau cornul abundenţei);
- Pleurotus sajor-caju (păstrăvul brun sau buretele brun).
Ciupercăria poate fi o afacere mai mică sau mai extinsă, în funcţie de ceea ce se doreşte. În prezenta lucrare autoare vine cu soluţii atât pen tru marii cultivatori, dar mai ales pentru cultivatorii mici, pentru cei ce vor să cultive ciuperci în sistem clasic-gospodăresc, cu investiţii minime. Diferenţa dintre ciupercăriile clasice şi cele intensive este repzentată de suma fondurilor investite şi care determină amploarea, suprafaţa şi tehnologizarea.
O ciupercărie intensivă este o mică uzină de produc ciuperci, cu funcţionare non-stop, cu mecanizare, automatizare şi microclimat controlat pe computer. Ciupercăria nu cunoaşte pauze sau sărbători, se udă sau se recoltează şi de Revelion şi de Paşte, şi în orice duminică. Fluxul de lucru este continuu ca şi în zootehnie sau în alte ramuri cu funcţionare non-stop.
Prin modul de prezentare, lucrarea de faţă îşi propune să răspundă la cele mai frecvente semne de intrebare puse de cultivatorii şi iubitorii de flori cu privire la cultura trandafirului pentru flori taiate in spatii protejate, tipurile de constructii pentru realiyarea acestei culturi, cultura trandafirului in gradina si parc.
Cartea poate fi de un ajutor preţios pentru cultivatorul de trandafiri, îmbinând astfel frumosul cu utilul.
Trufele (Tuber spp.) sunt ciuperci comestibile cu un gust şi o aromă excepţionale, bogate în substanţe nutritive, minerale, vitamine şi cu steroizi care sunt feromoni sexuali.
Apicultura (din lat. apis care înseamnă albină) este o ramură a zootehniei care studiază biologia şi tehnologia creşterii şi exploatării albinelor, în scopul obţinerii de producţii apicole ridicate şi a sporirii producţiei de seminţe la plantele agricole entomofile. Datorită particularităţilor biologice specifice, albinele furnizează omului importante produse, iar prin acţiunea de polenizare încrucişată a plantelor entomofile asigură însemnate sporuri de producţie la multe culturi agricole.
Avicultura mondială, inclusiv cea din ţara noastră, a repurtat în ultimii ani succese remarcabile în creşterea puilor de carne. Desigur, fiecare ţară are o tradiţie proprie de creştere a puilor, vârsta şi greutatea la tăiere fiind diferite. Industria avicolă se adaptează la preferinţele cumpărătorilor şi în acelaşi timp influenţează gustul consumatorilor. Cu toate că există astfel de diferenţe de la o ţară la alta, în contextul în care România a devenit membră a Uniunii Europene la 1 ianuarie 2007, producătorii noştri sunt obligaţi să respecte pe de o parte legislaţia naţională în domeniu, iar pe de altă parte liniile directoare impuse prin legislaţia Uniunii Europene. În acest context lucrarea de faţă se vrea a veni în sprijinul avicultorilor, fie ei cu experienţă în domeniu sau chiar la început de drum, ajutându-i să aibăm acces rapid la cele mai importante norme.